近期市場整體偏弱，各行業(yè)板塊也隨之出現(xiàn)不同幅度調整，其中，作為傳統(tǒng)的防御性品種，食品飲料板塊跌幅較大，數(shù)據(jù)顯示，上周食品飲料板塊下跌7.6%，位居申萬一級行業(yè)跌幅榜前列。

分析指出，跌勢重質，從已披露中報預告看，食品飲料板塊業(yè)績增長確定性較強。短期的估值回調反而催生了長期的投資價值。

中期業(yè)績向好

從目前中報、中報預告及業(yè)績快報披露情況看，食品飲料行業(yè)上市公司整體業(yè)績繼續(xù)向好，但個股延續(xù)分化格局。分子行業(yè)來看，白酒、食品綜合和調味品板塊業(yè)績較好，啤酒、肉制品和軟飲料偏弱。

其中，受益大眾消費升級和集中度提升，食品龍頭利潤增長勢頭良好。從已披露的情況來看，醬腌菜龍頭涪陵榨菜2018年上半年歸母凈利增速高達77.52%，大超預期，調味品公司中炬高新錄得58%的歸母凈利潤增速，烘焙食品龍頭桃李面包2018年上半年歸母凈利增速略超預期，達43.54%。

另外，高端酒貴州茅臺，次高端酒水井坊、舍得酒業(yè)、酒鬼酒，以及地產龍頭古井貢酒，光瓶酒龍頭順鑫農業(yè)等2018年上半年歸母凈利均較快增長。分析指出，長期看，白酒龍頭基本面有望持續(xù)向好，主要由于：1。未來中產階級數(shù)量提升將推動白酒消費持續(xù)升級，有望減緩經(jīng)濟弱化對行業(yè)造成的影響；2。行業(yè)集中度將持續(xù)提升，具備品牌力白酒龍頭將不斷搶占中小酒企份額，維持業(yè)績增長。

山西證券表示，本輪食品飲料行業(yè)業(yè)績的增長由需求端推動，因此具有較強的持續(xù)性，考慮到業(yè)績增長的持續(xù)性和估值水平，食品飲料行業(yè)仍然是2018年下半年值得投資者關注的行業(yè)。