“賞花酌酒向東風(fēng)，啜飲愛醬牡丹情。”2019年11月9日，由貴州壹啟酒業(yè)有限公司旗下“我的愛醬·啟華精選”（簡稱“我的愛醬”）跨界醬酒新品類——“我的愛醬·藝術(shù)+釀”與中國首家服裝高級定制手繪藝術(shù)品牌“牡丹繪”共同創(chuàng)制的限量版作品【我的愛醬——劉?佳釀】——“2019中國白酒美學(xué)論壇暨【我的愛醬——劉?佳釀】新品發(fā)布會”于北京國際釀酒大師藝術(shù)館成功舉行；中國酒類流通協(xié)會秘書長、云酒頭條創(chuàng)始人秦書堯，中國著名媒體人、酒評人朱學(xué)東，中國著名經(jīng)濟學(xué)家、中國葡萄酒商學(xué)院院長陳奕名，北京國際釀酒大師藝術(shù)館館長寧小剛及各行業(yè)精英、藝術(shù)家、媒體共同參與、見證了一場“我的愛醬”關(guān)于“藝術(shù)+釀”精彩絕倫的跨界融合之美。

“我的愛醬”源自茅臺鎮(zhèn)，敬畏在赤水河上

【我的愛醬——劉·佳釀】跨界“藝術(shù)+釀”醬香白酒來自被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”的茅臺鎮(zhèn)，其位于仁懷市城西13公里處的赤水河?xùn)|岸，處于東經(jīng)106°22″，北緯27°51″，茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有"川鹽走貴州，秦商聚茅臺"的寫照，是中國醬酒圣地。當(dāng)?shù)嘏葱孕〖t高粱俗稱紅纓子高粱，能經(jīng)受住醬香酒多輪次的烘烤蒸煮，其富含2%-2.5%的單寧及大量有機物，它們是形成了“我的愛醬”酒體幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素之一。

而評判酒體的好壞則與釀造它的水有直接的關(guān)系，這里是赤水河流經(jīng)的地方，這是一條“紅色”的河，不僅是因為由茅臺鎮(zhèn)地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河，更是因為它承載了“四渡赤水”紅軍長征的紅色榮耀。赤水河河流沿岸沒有工業(yè)污染，是長江上游至今保護最好的一條支流，兩岸溶解了紅層多種對人體有益的微量元素，又經(jīng)過層層滲透過濾，以純凈澄澈、清甜可口的姿勢源源不斷地滲進赤水河、釀造了“我的愛醬”酒體精彩有趣的靈魂；每到端午制曲、重陽下沙、七輪出酒、長期窖藏、精心勾調(diào)….最終成就味蕾上“我的愛醬”最動人的瞬間，而這一切始終是“我的愛醬”心懷敬畏，與赤水河共釀這瓊漿最好的表達，既如壹啟酒業(yè)創(chuàng)始人、董事長肖啟華所說：“品牌內(nèi)核是”精選是根、藝術(shù)是魂”。從堅持精選一瓶好酒，到不斷創(chuàng)新”藝術(shù)+釀”的表達方式，實施“品質(zhì)”和”品味”兩手抓?！?此次“我的愛醬”選擇與中國首家服裝高級定制手繪品牌“牡丹繪”合作，則是表達品牌的愿景——音樂+、電影+、文學(xué)+、繪畫+等各種不同形式的“藝術(shù)+釀”，通過無限可能的表現(xiàn)形式，帶動一種時尚、快樂、健康的飲酒方式。

一朵牡丹開出的驚喜，獻給味蕾

在東方傳統(tǒng)審美觀點中，“含蓄”一直是個重要的調(diào)性。唐詩宋詞、水墨丹青，無不以含蓄見長。這種美，既非驚心動魄，也不流于世俗，她美得從容恬淡，使人心生感悟發(fā)人深思。這種“含蓄”之美，不僅體現(xiàn)在中華民族的審美當(dāng)中，也深蘊在我們的心性里。

“牡丹繪”創(chuàng)始人劉佳認(rèn)為：“一直以來，我們把國花牡丹通過傳統(tǒng)國畫藝術(shù)的表達方式，去賦予一件服飾獨有的文化內(nèi)涵?！业膼坩u·藝術(shù)+釀’作為醬酒新品類，其本身就是藝術(shù)與酒結(jié)合體。這次選擇與‘我的愛醬’融合，也符合牡丹繪的品牌定位：“專注手繪藝術(shù)，讓藝術(shù)走進生活?！本圃谥袊鐣邪缪萘酥匾慕巧?，飲酒文化也貫穿于中國人的日常生活中。牡丹繪讓“我的愛醬”不僅具有一瓶高品質(zhì)白酒的基本收藏價值，也讓其酒香陳韻融合在更深層的歷史文化內(nèi)涵中，我認(rèn)為是一次完美的火花碰撞?！?/p>

以酒為媒，表達愛、匯聚愛、傳遞愛

在中華大地的文化長河里，中國酒文化源遠(yuǎn)流長、馥郁醇香，“人與酒”、“酒與人”的動人故事時時刻刻都在發(fā)生，傳遞著。壹啟酒業(yè)CEO湯文荊如是說：酒是人與心靈的橋梁，酒是唯一從人體喉嚨直達精神的愉悅途徑。“我的愛醬“希望通過與藝術(shù)家合作出品“我的愛醬·藝術(shù)+釀”—“表達愛”，實現(xiàn)“美”+“酒”由表及里的完美結(jié)合；并在全國范圍內(nèi)建立“我的愛醬·醬酒生活館”—”匯聚愛“，打造“觀、聽、聞、觸、品”有體驗的場景，提供有溫度的服務(wù)，連接一群志同道合的朋友—“傳遞愛“，建立”有愛、互助、共樂“的朋友圈，共享美好生活。

跨界融合，制造藝術(shù)與生活方式的化反

發(fā)布會上，由中國酒類流通協(xié)會秘書長、云酒頭條創(chuàng)始人秦書堯、中國著名媒體人、酒評人朱學(xué)東、著名經(jīng)濟學(xué)家陳奕名、北京國際釀酒大師藝術(shù)館館長寧小剛于現(xiàn)場共同展開了關(guān)于“中國白酒美學(xué)”的探討；秦書堯說：“中國要有白酒美學(xué)信仰，酒體之美、釀造之美都是白酒美學(xué)中不可忽視的部分”著名媒體人、酒評人朱學(xué)東則認(rèn)為中國白酒美學(xué)應(yīng)先著眼于中國白酒的喝酒方式，讓喝白酒這件事變美起來。著名經(jīng)濟學(xué)家陳奕名現(xiàn)場分享觀點：“中國白酒美學(xué)的關(guān)鍵詞應(yīng)為‘堅強’，對文化的‘堅強’，傳承的美感?！?壹啟酒業(yè)創(chuàng)始人、董事長肖啟華則認(rèn)為說：“中國白酒美學(xué)應(yīng)敬畏歷史，尊重時代?！敝袊拙泼缹W(xué)一直是中國酒業(yè)被探討的話題，在審美力這條路上，中國白酒需要更多的探索與嘗試，如何去真正觸達用戶的心，成為中國白酒審美力的關(guān)鍵詞。就像國際釀酒大師藝術(shù)館館長寧小剛所說：“以我的理解，“我的愛醬”是一個屬于有流量、有作品、有圈層的藝術(shù)家在醬酒這個載體上的創(chuàng)作平臺，通過創(chuàng)作、衍生、分享，讓自己的這款酒成為自己新的引流工具和新的收益工具。外界一直對中國白酒的整體形象頗有審美微詞，認(rèn)為一直大講文化的白酒在審美情趣上始終在LOW界徘徊。我的愛醬”選擇的藝術(shù)家或者時尚界人士除了能喝酒，在此之前，他們對酒行業(yè)非常陌生。他們都在自己的領(lǐng)域成就斐然，有他們的跨界加入，意義不在推出一兩款個性十足的產(chǎn)品，而在于為白酒帶來一種審美啟示。這種啟示最后是否能成為一種趨勢，就要看它是否對消費者有真實的觸動，也要看“我的愛醬”是否能帶來行業(yè)的覺醒?！?/p>

“我的愛醬”Q&A

Q&A-肖啟華（壹啟酒業(yè)創(chuàng)始人、董事長）

Q：作為品牌創(chuàng)始人，做這件事的緣起是什么？

A：如果說要談“緣起”的話，我認(rèn)為是我的經(jīng)歷吧。入行20多年，我一直在探索，除了酒本身的品質(zhì)以外，如何通過一種新的方式，去更好的表達和傳遞醬香酒的情感屬性，從而，讓醬酒愛好者獲得物質(zhì)上和精神上的雙重愉悅。

Q：未來對“我的愛醬”品牌是怎樣的構(gòu)想？

A：與其說是對未來的構(gòu)想，應(yīng)該說是對品牌未來的愿景和品牌的自我要求吧。在白酒行業(yè)百花齊放的今天，我們還將堅持以生產(chǎn)品質(zhì)好酒為基礎(chǔ)，沿著”藝術(shù)+釀”的新方式，不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新、跨界賦能，以滿足消費者多元化、個性化的需求，讓其獲得更豐富，更多緯度的體驗。

Q&A2-寧小剛（國際釀酒大師藝術(shù)館 館長\著名酒業(yè)視覺營銷人）

Q：此次您親自為“我的愛醬”掌鏡，能否分享此次創(chuàng)作靈感與品牌營銷思考？

“我的愛醬”出自茅臺鎮(zhèn)，代表的不只是一個釀酒企業(yè)對醬酒的專情，同時也是對目前醬香白酒在市場上獲得越來越多的消費者青睞的一種歸納和概述。我拍白酒，在立意上始終會在市場接受度方面做一些提前量，甚至?xí)谝曈X傳達上制造一些沖突。最近網(wǎng)上有讀者批評我視覺為大，但我認(rèn)為，你既然都要把品牌訴諸于視覺了，你不以視覺為大，你拿視覺來干什么？我贊同酒類營銷名家謝一穎說過的一句話：“圖片是錘子，語言是釘子”，視覺這把錘子如果不大，就沒有力量把你想表達的意象這顆釘子深深扎進消費者的心里。不同的錘子和釘子扎不同的消費者，我的愛醬瞄準(zhǔn)的是新生代消費者，那么，就要在視覺傳達中少一些白酒專用的大紅大黃顏色這類“番茄炒雞蛋”式的調(diào)調(diào)，多一些視覺的時尚感和文化溝通性。把商業(yè)片當(dāng)成藝術(shù)片來拍，充分尊重消費者的美商，是我的視覺觀念。

Q&A3-劉佳（“牡丹繪”高級傳統(tǒng)服飾手繪品牌聯(lián)合創(chuàng)始人）

Q：對于此次跨界合作最大的感觸是？

此次跨界合作給“牡丹繪”帶來全新的藝術(shù)態(tài)度，牡丹繪與“我的愛醬”雖所屬不同領(lǐng)域，卻都是東方文化的傳承。醇馥白酒遇上雍華牡丹，兩種元素是舌尖韻味與視覺創(chuàng)意的激蕩碰撞。我們一直致力于傳播傳統(tǒng)雅致美學(xué)，現(xiàn)在，我們要打破市場壁壘，將傳統(tǒng)東方美學(xué)用現(xiàn)代的方式傳播到更多領(lǐng)域，讓更多人與東方文化產(chǎn)生共鳴?！百p花酌酒向東風(fēng)，啜飲愛醬牡丹情?！蔽覀兏Ｍ舜魏献髂苜x予“我的愛醬”產(chǎn)品更多的收藏價值。

Q&A4-白杏（國際釀酒大師藝術(shù)館MIBA品牌總監(jiān)）

Q：了解到此次發(fā)布由國際釀酒大師藝術(shù)館主辦，作為中國酒業(yè)首個推崇匠人精神、一直致力于跨界融合的藝術(shù)平臺，如何看待此次“我的愛醬”發(fā)布？

A：首先要祝賀“我的愛醬·啟華精選”跨界醬酒新品類——“我的愛醬·藝術(shù)+釀”的【我的愛醬——劉?佳釀】成功發(fā)布；審美力是一個品牌最高級智趣表達，借用美學(xué)家蔣勛先生的一句話：“一個人審美水平的高低，決定了他的競爭力水平”對品牌而言也如是，中國白酒有其很深遠(yuǎn)很美的文化與歷史，需要一種與時代匹配的語言去講述那些讓我們?yōu)橹院篱W閃發(fā)光的故事，這種語言我們叫它審美力，這是一種競爭力，是一種彈性競爭力；而目前我們看到的是中國白酒在這方面還有很長的路要走，可喜的是我們也看到了像“我的愛醬”這樣的中國白酒先鋒品牌做出了令人驚喜的反應(yīng)，任何一種產(chǎn)品最終都將歸屬于生活方式，以用戶為中心，尊重用戶，用對方聽得懂的語言告訴他們我們的不同，我們的美；國際釀酒大師藝術(shù)館愿與中國白酒品牌共同創(chuàng)造屬于中國白酒的審美時代，讓世界看到中國白酒的美。