就在飛天茅臺酒價高缺貨之際，其騰出的市場空間正被其他名酒代替，其中最突出的是緊隨其后的五糧液和瀘州老窖。

連續(xù)兩月，據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者從北京和重慶兩地的實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不光兩地的茅臺自營店沒有53度飛天茅臺賣，缺貨長達1個多月，連不少茅臺經(jīng)銷商也表示無貨可賣。重慶渝北區(qū)多家煙酒店和茅臺經(jīng)銷商反映，53度飛天茅臺酒的出貨價在1900元左右，百貨商場如北京翠微百貨牡丹園店標(biāo)價甚至在2400元以上。

就在飛天茅臺酒價高缺貨之際，其騰出的市場空間正被其他名酒代替，其中最突出的是緊隨其后的五糧液和瀘州老窖。

五糧液和國窖“補位”

“飛天茅臺要2000多元一瓶，如果你不是指定要喝茅臺的話，我推薦你買52度普通瓶五糧液。五糧液原來只要800多元，但現(xiàn)在要900多元了，廠里剛開完會，我們進貨價提了?！?月7日，位于重慶市渝北區(qū)冉家壩龍湖·紫都城八百樽的酒類連鎖店工作人員萬潔向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者推薦。

她說的廠家提價很快在5月14日揭曉。五糧液經(jīng)銷商層面的通知表示，市場上的第七代經(jīng)典五糧液流通出貨價建議不低于939元/瓶。

見記者買酒的用途是送親友，并表示想多了解一下其他適合的白酒，她指著一瓶紅底花瓶形的國窖1573對21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者說：“那就選這個吧，這是瀘州老窖的高端系列，比普通的國窖1573要貴一些，也是900多元。”她補充道，這款已快賣斷貨。

重慶冉家壩余松支路。21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者在一家門頭為“五糧液”的名酒店等候良久后，店主才趕來開門?！艾F(xiàn)在門面費用高，還雇人整天守，工錢遭不住?！痹诙褲M了國窖1573、江記酒莊、五糧液、張裕葡萄酒的門面兼庫房里，店主感嘆，“光賣五糧液賺不了什么錢，我現(xiàn)在賣的大多數(shù)是名酒。”

說話間，一個要酒的電話打進來。店主接聽：“茅臺酒價格高，如果你是自己喝的話，我推薦你買五糧液·新時代國運昌，這是五糧液高端系的珍藏限量。原價2000多的，我們進貨量大廠家贈送的，所以便宜一半1100給你。酒質(zhì)比普通五糧液好得多，而且是1斤半裝的，性價比高?！?/p>

拿五糧液打折后的高端收藏酒PK飛天茅臺，對方動了心。店主接著游說：“你嫌飛天茅臺價格貴，拿茅臺系列酒？茅臺系列酒性價比也高，但兩百多元、三四百元的價位你招待客人夠不夠檔次？”

話音剛落，對方立即在電話那頭表示，找個時間送一件“國運昌”過來。做完這筆大單，店主又回過頭來說服在茅臺和五糧液之間猶豫不決的記者，也買這款酒。見記者不著急下單，他趕緊把五糧液該款酒的圖片發(fā)送到記者手機上，并翻出五糧液畫冊，指出該款酒和五糧液今年春糖會亮相的緣定晶生系列同屬超高端產(chǎn)品，讓記者隨時要貨找他。

“現(xiàn)在送禮差了拿不出手。送禮在重慶就三大品牌：茅臺、五糧液、國窖。”在重慶茅臺自營店對面的煙酒店店主向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者解釋，其實在川渝市場，最好走的是濃香型白酒。茅臺例外，它名氣大。

她話鋒一轉(zhuǎn)，雖然名氣大，但外面的茅臺酒1800、1900元不能保真，經(jīng)銷商還竄貨。自營店的貨是真的，“但你買不到”。她說，她賣的國窖1573是直接和廠家聯(lián)系的，沒有假。“國窖1573只要價格低于840元，尤其是700多元的肯定是假的！”她說。記者看到，她的店門頭赫然寫著“國窖1573”。

對于瀘州老窖來說，在產(chǎn)業(yè)里面要感謝茅臺創(chuàng)造的空間，也要感謝消費者給予的機會。在這個前提下，我們通過調(diào)研市場的真實數(shù)據(jù)，從而制定相應(yīng)的戰(zhàn)略。5月14日，瀘州老窖的臨時股東大會上，董事長劉淼在回答投資者提問時印證了記者的市場走訪結(jié)果。

他進一步表示，國窖1573、特曲酒、窖齡酒，還是60版特曲目前都保持了較快的增長。瀘州老窖今年要保持20%往上走的增長速度。

在茅臺價格上漲騰出的價格空白帶和缺貨導(dǎo)致的巨大市場空間下，五糧液也抓緊補位，借第八代五糧液推出之際，逐步拉升現(xiàn)有普五的出貨價格。在5月10日的五糧液股東大會上，廠家明確表示，在第七代五糧液的低庫存下，5月21日上線第八代五糧液，出廠價定為889元。業(yè)內(nèi)人士表示，經(jīng)銷商要想有利潤可賺，新品五糧液市場零售價突破千元是大概率事件。

茅臺的“超高端戰(zhàn)略”

和普通茅臺酒的“緊缺”相比，貴州茅臺開發(fā)的超高端產(chǎn)品卻并不缺貨。

“30年茅臺酒9700元，公斤裝的茅臺3800元，這些都是今天賣出去的?！痹谥貞c冉家壩余松支路店五糧液名酒店，店主盤點著5月7日的出貨單對21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者說。

同樣，當(dāng)天在位于重慶渝北區(qū)龍山街道的重慶國酒茅臺銷售有限公司自營店，店員告訴以消費者身份買酒的21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者，雖然1499元的53度500毫升的飛天茅臺和五星茅臺都沒貨，售價1699元的53度500毫升的豬年生肖酒也缺貨，但精品茅臺酒暫時有貨，賣價3199元。

今年一季報顯示，貴州茅臺(600519.SH)的凈利潤增幅超過營收增幅近10個點。1-3月，該公司實現(xiàn)營業(yè)收入216億元，同比增長24%，實現(xiàn)凈利潤112億元，同比增長32%。太平洋證券認(rèn)為，貴州茅臺的一季報業(yè)績超預(yù)期，產(chǎn)品升級是主因。報告期內(nèi)，茅臺酒真實發(fā)貨量接近7000噸，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和噸酒價有所提升，去年底精品茅臺放量。從貴州茅臺2018年報來看，毛利率高達91.25%，同比上升1.4%。

精品茅臺正成為貴州茅臺新的利潤增長發(fā)動機。在3月的全國春季糖酒會上，無論是茅臺首次低度酒經(jīng)銷商座談會還是茅臺春季經(jīng)銷商座談會，不少經(jīng)銷商都主動談及精品茅臺所占據(jù)的3000元價位市場份額正在擴大。以精品茅臺、個性化茅臺、陳年茅臺為代表的茅臺超高端產(chǎn)品，正在改變以53度飛天茅臺為主導(dǎo)的強勢市場格局。

再回到普通茅臺酒的缺貨，到底是自然斷貨還是人為缺貨？

在以經(jīng)銷商批發(fā)代理的銷售收入占貴州茅臺整體銷售收入高達95%的營銷體系下，53度500毫升飛天茅臺市場價已高達2000元左右。自營店或稱直營店按1499的價格供應(yīng)少量飛天茅臺，會不會還等不及消費者上門，就立即成為周邊煙酒店或經(jīng)銷商的又一輪哄抬之物？

平價茅臺消失了，對茅臺酒的大多數(shù)經(jīng)銷商來說，毫發(fā)未損。但對貴州茅臺近兩年正在拉近的消費者來說，空跑直營店或遲遲在自營店買不到一瓶茅臺酒，卻成了心事?！拔沂菑S家發(fā)了茅粉護照的，結(jié)果連廠家指導(dǎo)價1499的茅臺酒都喝不到，長期下去會影響我們對產(chǎn)品的忠誠度！”在重慶的一位不愿透露姓名的茅粉給21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者打電話說。