近日大市震蕩下行，多個板塊均大幅回調，但食品飲料板塊仍相對“頑強”，不僅板塊整體跌幅有限，更有個別牛股引人注目。天味食品連續(xù)上漲，港股頤海國際年初至今股價已近翻番并領跑港股通標的，兩地“火鍋底料股”行情紅火。有分析認為，調味品板塊抗風險能力突出，龍頭業(yè)績確定性高，后市表現(xiàn)或將穩(wěn)中向好。

龍頭股表現(xiàn)強勢

近期食品飲料板塊相對抗跌，5日僅跌0.97%，成為29個中信一級行業(yè)板塊中表現(xiàn)僅次于農(nóng)林牧漁的板塊。

港股方面，恒生指數(shù)5個交易日累跌1.93%，而食品、飲料與煙草板塊則漲0.68%，位居24個Wind香港行業(yè)板塊的第三，其中頤海國際5日逆市漲0.81%。雖然頤海國際5日漲幅表現(xiàn)不算領先，但該股年初至今已經(jīng)累漲95.66%，已近翻番，成為港股通標的中的領頭羊之一。

上述兩只行情火熱的個股，主營業(yè)務都涉及火鍋底料生產(chǎn)加工，均屬調味品行業(yè)的龍頭企業(yè)。此外，也有一些其他調味品龍頭企業(yè)表現(xiàn)同樣強勁，如港股上市公司老恒和釀造近一個月已經(jīng)上漲16.34%，年初至今已經(jīng)上漲53.09%；A股海天味業(yè)、恒順醋業(yè)近一個月也均跑贏上證指數(shù)。

值得注意的是，雖然在A股的食品飲料板塊中，白酒股多數(shù)情況下是“行情擔當”，最受投資者青睞，但今年以來調味品股表現(xiàn)也可圈可點。中信調味品指數(shù)年初至今上漲27.48%，跑贏同期上證指數(shù)漲幅。該指數(shù)今年以來一路飆升，4月10日曾刷新自2015年8月底以來的新高，但沖高后有所回落，上升動能有所減弱。

有望繼續(xù)穩(wěn)中向好

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國調味品行業(yè)市場需求預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，在內部消費升級趨勢加快以及外部餐飲行業(yè)回暖的大背景下，預計未來調味品行業(yè)將以每年10%左右的增速穩(wěn)健增長，2020年行業(yè)規(guī)模有望突破4000億元大關。

據(jù)市場人士分析，調味品板塊一段時間內都保持了良好的增長態(tài)勢，在食品飲料行業(yè)子板塊中景氣度較高。不少券商分析師認為，業(yè)績穩(wěn)健、擁有護城河壁壘的調味品龍頭企業(yè)會受到投資者進一步青睞。

有分析稱，調味品多屬于剛需消費品，整體市場需求不會受經(jīng)濟周期影響而出現(xiàn)大幅波動；調味品行業(yè)是餐飲業(yè)的上游板塊，有望跟隨餐飲行業(yè)需求增長水漲船高、獲得更大增長空間；龍頭企業(yè)產(chǎn)品升級已成定勢，在消費升級的大背景下，其產(chǎn)品消費群體料將擴大。

安信證券近日指出，今年第一季度食品飲料板塊重倉比例連續(xù)三個季度位居第一；北上資金重新流入，整體偏好食品飲料板塊。中信證券建議，中觀布局高景氣板塊，微觀精選業(yè)績高確定性個股；認為調味品行業(yè)抗風險能力突出，龍頭業(yè)績確定性高，集中度望持續(xù)提升。

華鑫證券指出，近期食品飲料板塊表現(xiàn)較平穩(wěn)，主要是受大盤整體影響，北上資金短期出現(xiàn)凈流出，體現(xiàn)了防御板塊的特性；該機構認為食品飲料板塊具備良好的抗風險能力，長期來看，板塊中仍有部分優(yōu)質公司估值相對較低，可以擇機進行配置。