提到“一帶一路”,人們自然會想到絲綢之路上的萬里茶道。因為萬里茶道不僅僅是中國茶葉貿(mào)易往來通道,更是中國茶文化對外傳播的重要途徑。站在新時代的起點上,中國茶人將以“一帶一路”倡議為契機,將中國茶和中華茶文化在“一帶一路”相關國家繼續(xù)傳播開來。
“一帶一路”與萬里茶道
萬里茶道覆蓋我國多個省區(qū),途徑蒙古、俄羅斯等各國。它始于湖北赤壁羊樓洞,遠至莫斯科、歐洲和遠東,從赤壁-九江-漢口-河南-山西-晉中-河北張家口-俄羅斯-圣彼得堡,全程一萬多里。
有著幾百年歷史的赤壁羊樓洞因盛產(chǎn)磚茶名馳中外,其所產(chǎn)磚茶長期在中國北方少數(shù)民族地區(qū)以及蒙古、俄羅斯市場上占據(jù)主要地位。當年從羊樓洞遠銷歐亞大陸的青磚茶、米磚茶,是萬里茶道沿線人們的生活必需品之一。
100多年前,在俄羅斯人繪制的《大清皇輿圖》湖北版圖上,羊樓洞居然是唯一可與漢口相頡頏的地方?,F(xiàn)如今,赤壁市被國際茶葉委員會授予“萬里茶道源頭”稱號,羊樓洞也被稱為世界茶葉第一古鎮(zhèn)。
2016年,中俄蒙三國達成協(xié)議,共同投資18億元人民幣在萬里茶道的源頭——羊樓洞建設以茶文化為主的萬里茶道文化旅游小鎮(zhèn),并確定由赤壁乾泰恒兄弟茶業(yè)有限公司為主導,菲尼克思國際投資有限公司承建。
百年老號乾泰恒
清乾隆51年(公元1786年),乾泰恒茶號由隨山西晉商來鄂發(fā)展票號業(yè)務的山西人曹宏烈先生創(chuàng)辦于湖北蒲圻羊樓洞古鎮(zhèn)(今屬湖北赤壁市),在曹宏烈先生苦心經(jīng)營及帶領下,憑借著獨特制茶工藝,乾泰恒茶號年產(chǎn)自創(chuàng)“帽盒茶”當時即達到七萬公斤。早在明永樂年間,為了便于長途運輸和長久保存,羊樓洞的茶商們采用蒸汽加熱和手工緊壓的辦法,制成圓柱形狀的“帽盒茶”。清代由于有晉商等資本介入,制茶技術得以改進,青磚茶由此誕生。
到了清咸豐年間,乾泰恒后輩為更好的擴展茶葉外貿(mào)業(yè)務,仍以乾泰恒為號,在漢口俄租界奧古思都街附近設置經(jīng)營分支(今一元路到公安路間),見證了萬里茶道的繁榮和輝煌。
因為種種歷史原因,乾泰恒茶號在沉寂多年之后,在當?shù)卣姆龀窒拢种匦聼òl(fā)了生機。
2014年,乾泰恒茶號第八代傳人曹勇先生回到了赤壁,重新注冊了“乾泰恒”商標,新建了標準化花園式廠房,不僅生產(chǎn)傳統(tǒng)磚茶,而且還研發(fā)了茶系列衍生品——黑茶鳳梨酥、黑茶手工餅干、黑茶香皂、茶多酚面膜等。
在茶業(yè)界,誰都知道湖北磚茶最好的非青磚米磚茶莫屬,而乾泰恒生產(chǎn)的青磚茶和米磚茶,則是其中之翹楚。2014-2017年,乾泰恒出品的青磚茶和米磚茶,分別在中國青(米)磚茶交易會上蟬聯(lián)四屆國家級金獎。2017-2018年,俄羅斯五家國家級博物館及日本靜岡國際茶博物館陸續(xù)將乾泰恒“龍飛鳳舞”米磚茶產(chǎn)品收藏。
曹勇向俄羅斯聯(lián)邦多戈布魯尼市第一市長婭莉桑德拉贈送茶磚
今天的乾泰恒仍然保留著兩百多年的家族制茶傳統(tǒng),堅持采用優(yōu)質(zhì)制茶原料、獨特古方發(fā)酵工藝和專業(yè)的茶品研發(fā)團隊。如今,乾泰恒產(chǎn)品不僅通過了國內(nèi)的多項茶葉生產(chǎn)和食品安全認證,而且還通過了歐盟400多項檢測,為其走向世界打下了堅實的基礎。
為復興萬里茶道而奮斗
據(jù)曹勇介紹,羊樓洞青磚茶已有六百多年的生產(chǎn)歷史,乾泰恒的青磚茶以海拔100—800米高山茶樹鮮葉為原料,經(jīng)壓制而成。青磚茶色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。米磚茶為紅茶原料壓制。米磚茶成品外形美觀,棱角分明,表面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,沖泡后湯色紅濃,香氣純和,滋味十分醇厚。
為了把祖先的事業(yè)發(fā)揚光大,讓世界人民了解中國的茶文化,讓磚茶從萬里茶道的源頭銷往世界,還得在市場開發(fā)上下功夫。為此,2016年以來,曹勇先生帶領他的團隊開始了磚茶文化傳播之旅和茶產(chǎn)品市場開拓之旅。
2016年4月,乾泰恒公司在馬來西亞舉辦了“馬來西亞名人品茶之夜”活動,讓馬來西亞各界人士加深了對中國黑茶和中華茶文化的認識。2016年底,在臺灣茶產(chǎn)業(yè)博覽會上,乾泰恒作為大陸唯一一家參展茶企大放異彩,給臺灣同胞留下了深刻印象。
不僅如此,咸寧市還在北京為當?shù)乩献痔柌枞~舉辦了產(chǎn)品推介會,借助國家“一帶一路”倡議的東風,扶持茶產(chǎn)業(yè)走出國門,將中華茶文化進一步推向世界。
伊爾庫茨克市政府、色楞格大區(qū)區(qū)政府及烏蘭烏德市博物館館長給曹勇的感謝信和收藏證書
在剛剛結(jié)束的第三屆蒙中俄三國旅游部長會議上,乾泰恒與俄羅斯網(wǎng)商巨擘之一的ABC公司簽了十年的供銷合同,向全俄三萬家超市供貨,羊樓洞磚茶產(chǎn)品年內(nèi)就可望通過網(wǎng)商抵達俄羅斯民眾手中?!鞍殡S著‘一帶一路’倡議的實施,我們對復興萬里茶道很有信心!”曹勇說。
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