蘋果期貨上市將滿6個月，一個時期以來，它在現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了怎樣的作用？在采訪中，一些蘋果產(chǎn)業(yè)人士細數(shù)了蘋果期貨上市后給產(chǎn)業(yè)帶來的積極變化。

中國果品流通協(xié)會常務(wù)副秘書長陳磊在接受采訪時說，蘋果期貨上市前，幾乎沒有人關(guān)注這個產(chǎn)業(yè)，而上市不到半年時間，一些金融機構(gòu)調(diào)研和了解程度甚至超過了一些現(xiàn)貨企業(yè)。

在陜西、甘肅、山東等省份，國元期貨、華信期貨、魯證期貨等金融機構(gòu)已和延川縣、白水縣、秦安縣、棲霞市等部分縣市簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，幫助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在運用期貨市場、組織交割倉庫培訓(xùn)、培養(yǎng)金融人才和開展“保險+期貨”業(yè)務(wù)等一系列事項開展合作，全方位、多層次地服務(wù)當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。資本的關(guān)注，為當(dāng)?shù)氐奶O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實施注入了新的活力。

此外，蘋果期貨的上市也為產(chǎn)業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)做好風(fēng)險管理提供了工具，有利于龍頭企業(yè)做大做強。

首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)陜西華圣企業(yè)（集團）股份有限公司就是受益者之一。華圣原來主要做出口及高端市場，由于缺乏管理風(fēng)險的工具，每年只敢做2萬多噸，“今年在期貨上嘗試做了一些，并注冊了300噸倉單，心里有了譜，于是‘?dāng)]起袖子加油干’，很快公司就會把規(guī)模擴大，增加經(jīng)營符合交割標準的蘋果，開拓國內(nèi)中端蘋果市場。”公司執(zhí)行總經(jīng)理彭小強介紹說。

據(jù)了解，目前山東朗源、宏輝果蔬等果品上市企業(yè)也都關(guān)注或參與了蘋果期貨，并希望通過蘋果期貨的風(fēng)險管理作用，幫助企業(yè)做大做強，通過整合周邊蘋果產(chǎn)業(yè)資源，發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，提高中國蘋果在國際市場的競爭力。

“同村果農(nóng)各賣各價”、“貿(mào)易商各收各價”是當(dāng)前蘋果市場的貿(mào)易現(xiàn)狀。朗源股份有限公司業(yè)務(wù)總監(jiān)姜麗紅表示，蘋果現(xiàn)貨市場缺乏“標準樣本”，各家公司對質(zhì)量的評價標準評定不一，蘋果質(zhì)量不穩(wěn)定、價格沒有明確參考依據(jù)，這不僅給行業(yè)貿(mào)易帶來了很多不便，也給實現(xiàn)穩(wěn)定經(jīng)營帶來了挑戰(zhàn)。而以《蘋果國標》為基礎(chǔ)設(shè)計的蘋果期貨交割標準，對果形、硬度、甜度等方面都有明確的規(guī)定，不同于現(xiàn)貨中分類的粗放性和隨意性，對一批貨物的整體性要求較高，為行業(yè)引入了期貨標準化樣本。

朗源股份有限公司副總經(jīng)理張麗娜也表示，“產(chǎn)品的標準化指標對于產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)來說就像一個‘標桿’，產(chǎn)業(yè)各主體都可以朝著這個來靠攏，盡可能實現(xiàn)標準化產(chǎn)品，也有利推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?！逼谪浗桓钇纷鳛闃藴驶a(chǎn)品，作為載體可以對蘋果行業(yè)起到“標桿”作用，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進行結(jié)構(gòu)升級。

期貨市場是一個相對專業(yè)的金融衍生品市場。對于果農(nóng)而言，如果沒有足夠的風(fēng)險控制能力和知識儲備，就不適合直接參與市場，但在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，這并不妨礙果農(nóng)從蘋果期貨中受益。

據(jù)陜西果業(yè)局副局長范海龍表示，一方面期貨市場打破了果農(nóng)與果商之間的信息不對稱。蘋果期貨上市后，期貨的價格匯集了市場各方的信息，打破了蘋果行業(yè)原有的貿(mào)易生態(tài)，信息由不透明變成透明。果農(nóng)通過這些信息可以更加全面、準確、及時的了解市場行情，有利于蘋果賣出合理的價格。另一方面，期貨市場通過價格信號幫助果農(nóng)樹立“優(yōu)果優(yōu)價”的理念，果農(nóng)可以根據(jù)蘋果期貨的交割標準，通過實施精細化管理來實現(xiàn)收益的最大化。除此之外，蘋果期貨的上市，讓“保險+期貨”、“訂單農(nóng)業(yè)”等在白糖、棉花等產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了“支農(nóng)惠農(nóng)”作用的期現(xiàn)貨結(jié)合模式，在蘋果產(chǎn)業(yè)和果農(nóng)中得以應(yīng)用。