12月15日，經(jīng)過一場(chǎng)酷炫新潮、國(guó)際味十足的比賽角逐，“五糧液杯”2018中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽總決賽在酒都宜賓圓滿收官?！按号ㄩ_”“大國(guó)濃香”“荽?香迷味”“圣誕熊貓”……這些色彩繽紛、味道豐富的酒品，分別對(duì)應(yīng)著一款用五糧液作基酒調(diào)制而成的原創(chuàng)雞尾酒。全球調(diào)酒行業(yè)的一線高手們、中國(guó)知名酒企的專業(yè)選手以及全國(guó)食品、白酒相關(guān)專業(yè)的高校學(xué)生，用匠心和巧思向世界詮釋了中國(guó)白酒與時(shí)俱進(jìn)的獨(dú)特魅力。

圖為比賽現(xiàn)場(chǎng)

本次大賽由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo)，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，宜賓五糧液股份有限公司承辦。作為“第二屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)”重要官方活動(dòng)之一，大賽以“健康飲酒?時(shí)尚飲酒”為理念，以“新生代、新潮流、新品位”為主題，旨在深入推進(jìn)四川省白酒產(chǎn)業(yè)年輕化新品戰(zhàn)略，加速創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

圖為比賽現(xiàn)場(chǎng)

比賽中，選手們用時(shí)尚方式表達(dá)白酒文化，用世界語言詮釋東方魅力，呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺與味蕾的美妙盛宴。經(jīng)過一天的賽程，來自全球的47名登場(chǎng)選手精彩對(duì)決之下，四個(gè)組別桂冠最終塵埃落定。

從去年舉辦第一屆大賽以來，賽事均受到了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注，大賽以白酒為媒，以雞尾酒為介，以新生代酒品作為載體描述中國(guó)白酒，進(jìn)一步豐富了中國(guó)白酒內(nèi)涵，為傳統(tǒng)白酒注入新的活力，也給中國(guó)白酒界帶來了莫大的驚喜。

新生代調(diào)酒大賽是針對(duì)白酒新時(shí)代的消費(fèi)課題而進(jìn)行的創(chuàng)新性比賽。本次決賽指定采用采用中國(guó)濃香型白酒的典型代表52度水晶瓶五糧液作為基酒，調(diào)制出獨(dú)具特色的雞尾酒。首次接觸五糧液的波蘭選手，國(guó)際IWCC奧地利大賽亞軍Bartosz Baranowski(巴羅托斯?巴拉諾夫斯基)表示，這是一種非常有特色的酒類產(chǎn)品，和其他蒸餾酒相比具有獨(dú)特的香味和口感，非常希望能夠在更多的調(diào)酒場(chǎng)合見到中國(guó)的BaiJiu（白酒）。

圖為比賽現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)介紹，國(guó)際化和高水準(zhǔn)成為本屆大賽的亮點(diǎn)。決賽選手來自全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并且還組織了由國(guó)際調(diào)酒大賽評(píng)委、中國(guó)白酒專家和調(diào)酒專業(yè)人士組成的國(guó)際化評(píng)委團(tuán)。“在年輕化、低度化、國(guó)際化的發(fā)展道路上，以五糧液為代表的川酒正在不斷加速，展現(xiàn)出開拓和創(chuàng)新的風(fēng)貌?！?中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯這樣表示。

“和第一屆相比，本屆比賽在賽制、規(guī)模、水準(zhǔn)、獎(jiǎng)金等方面都有非常大的提升?！彼拇ㄖ袊?guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李富榮表示，目前該項(xiàng)賽事已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)調(diào)酒領(lǐng)域的領(lǐng)先賽事，雞尾酒炫酷的調(diào)配、鮮艷的色彩、豐富的變化、新穎的方式正在吸引更多的年輕人與白酒產(chǎn)生共鳴。

在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的時(shí)代大潮中，探索國(guó)際化發(fā)展，開拓年輕化市場(chǎng)已經(jīng)成為白酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)重要方向。四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)吳亞東表示，本次大賽用優(yōu)質(zhì)的白酒調(diào)制出新穎的雞尾酒，是加快中國(guó)白酒邁向新生代、走向世界的重要方式。

圖為五糧液股份公司總經(jīng)理陳林致辭

五糧液股份公司總經(jīng)理陳林表示，作為中國(guó)濃香型白酒的典型代表，五糧液不斷通過酒體創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，大力推進(jìn)以低度化、時(shí)尚化、個(gè)性化為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的新需求，主動(dòng)肩負(fù)名酒企業(yè)的消費(fèi)者價(jià)值擔(dān)當(dāng)、渠道價(jià)值擔(dān)當(dāng)和行業(yè)價(jià)值擔(dān)當(dāng)。通過開展此類活動(dòng)，將使中國(guó)白酒能以其獨(dú)特的魅力和驕人的姿態(tài)走向年輕人、走向全世界，共同開創(chuàng)中國(guó)白酒的新時(shí)代！

今年新增的高校組選手唐迪向記者表示，很榮幸作為第一批高校組選手參與本次大賽，以新生代的方式傳承中國(guó)白酒文化?！敖衲甑膮①愡x手實(shí)力都是非常強(qiáng)的，這可能就是我們新生代的力量吧！”

（原標(biāo)題：全球調(diào)酒高手在中國(guó)酒都“過招”　“五糧液”杯2018中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽總決賽圓滿收官