民以食為天，享受美好生活豈能少了美食？首屆中國國際進口博覽會（下稱進博會）在食品領(lǐng)域的展示可謂“色香味”俱全。光明食品集團豎起了“全球食品集成分銷平臺”大旗，零食巨頭來伊份則傳達著“全球采購優(yōu)質(zhì)食材資源”理念?；乜幢敬握箷惋嬍称钒踩?，相關(guān)方面用上了區(qū)塊鏈技術(shù)來確保。

“甄選全球優(yōu)質(zhì)食材資源，為消費者提供國際化、多元化選擇，這也是我們打造全球供應(yīng)鏈的價值所在?！痹谶M博會上，來伊份創(chuàng)始人、總裁郁瑞芬在8日的品牌發(fā)布會上透露了公司本次攜進口品牌亞米參展所傳遞的品牌信念。這也是亞米的首次大型品牌發(fā)布儀式。

作為上海交易團中大型零售商聯(lián)盟的一員，為了與達能、雀巢、聯(lián)合利華等眾多國際大牌“同臺獻藝”，來伊份為此次進博會可謂下足功夫。郁瑞芬在現(xiàn)場介紹：“來伊份在扎實精耕國內(nèi)市場的同時，3年前就做了旗下進口品牌亞米的布局。本次參加進博會我們也收獲頗豐，大額的意向采購訂單將使得我們的國際供應(yīng)鏈進一步升級?！?/p>

據(jù)悉，亞米品牌2017年全年實現(xiàn)2.46億元銷售，截至2018年10月，公司已實現(xiàn)銷售額2.5億元，預(yù)計2018年全年有望突破3億元。公司預(yù)計，未來每年將保持約30%的增長率，將占到來伊份總銷售額的10%以上。

同日，光明食品集團舉行了“全球食品集成分銷平臺”展區(qū)簽約儀式。在簽約儀式上，公司共完成5個批次、17個項目的集中簽約。簽約企業(yè)包括巴西JBS食品股份有限公司、意大利Salov公司等20余家中外企業(yè)；簽約項目包括牛肉、橄欖油等成品產(chǎn)品及原料油、乳品原料等農(nóng)產(chǎn)品的采購對接。

光明食品集團相關(guān)負責(zé)人在現(xiàn)場表示：“我們希望將‘全球食品集成分銷平臺’這一概念傳遞給全球食品行業(yè)的買家和賣家，讓貿(mào)易對接更簡單化、更高效化?！?/p>

按照光明食品集團的規(guī)劃，通過此次簽約，其海內(nèi)外企業(yè)發(fā)揮了各自優(yōu)勢，通過業(yè)務(wù)對接與資源共享，進一步推進集團的產(chǎn)業(yè)協(xié)同，促進全球食品產(chǎn)業(yè)的交流與合作。

好想你旗下最新產(chǎn)品也“登陸”進博會。記者在展臺上看到，公司“清菲菲”、好想1號、好想2號等新一代健康凍干食品均亮相。公司表示，該產(chǎn)品可以最大限度地保持原新鮮食品的色香味形及營養(yǎng)成分、無須任何防腐劑。

好想你市場中心總監(jiān)孟繁偉告訴記者：“公司目前堅定不移地推進‘開創(chuàng)標準健康食養(yǎng)生活方式’戰(zhàn)略，運用食品行業(yè)黑科技，布局新一代健康凍干食品，以引領(lǐng)國民餐桌上的健康革命?！?/p>

而提到食品安全健康，如何保障此次進博會展館內(nèi)最大25萬人流的餐飲食品供應(yīng)？那就要從食品安全的源頭抓起，確保食品原料實現(xiàn)100%信息可追溯。作為上海市重要產(chǎn)品追溯示范企業(yè)，上市公司信息發(fā)展參與了進博會餐飲追溯系統(tǒng)建設(shè)。

信息發(fā)展負責(zé)人給記者舉了一個例子：“進博會期間，展館內(nèi)的餐飲食材采購信息錄入到系統(tǒng)里進行備案，并存儲在區(qū)塊鏈上不可篡改，再利用二維碼作為信息載體，消費者掃碼即可了解原料何時入庫、何時通過冷鏈配送、企業(yè)信息等全面的餐飲食品信息?！?/p>

據(jù)了解，今年3月，公司與霍尼韋爾國際旗下的霍尼韋爾科技事業(yè)部就中國及印度食品安全領(lǐng)域的全面合作正式簽訂了合作諒解備忘錄。對此，前述人士告訴記者：“信息發(fā)展將進軍印度市場，在食品安全領(lǐng)域充分利用‘云-管-端’等概念與霍尼韋爾共同打造食品安全追溯領(lǐng)域的新標桿?！?/p>