聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，盡管植物油和糖的價(jià)格下跌，谷物價(jià)格卻出現(xiàn)反彈，因此，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)在8月份保持穩(wěn)定。

該月度指數(shù)顯示，8月平均水平為167.6點(diǎn)，與7月份的修正預(yù)測(cè)基本持平，較2017年8月下降5.4%。

此外，糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)8月份平均報(bào)168.4點(diǎn)，較7月份回升4%，較2017年8月份反彈10%。由于歐盟和俄羅斯聯(lián)邦的收成前景惡化，小麥價(jià)格上漲達(dá)兩倍之多。國(guó)際玉米報(bào)價(jià)環(huán)比漲幅超過3%，而大米價(jià)格漲幅在本月有所回落。

因棕櫚油、大豆油和葵花籽油報(bào)價(jià)在有利的生產(chǎn)趨勢(shì)下全部下跌，且全球?qū)ψ貦坝偷倪M(jìn)口需求疲軟，糧農(nóng)組織植物油指數(shù)自7月以來(lái)下跌2.6%，接近三年來(lái)的低谷。

8月，糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)連續(xù)第三個(gè)月下降，在季節(jié)性需求相對(duì)衰弱的情況下跌去1.5%。 雖然干旱可能對(duì)歐洲和澳大利亞部分地區(qū)的牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，但新西蘭的產(chǎn)量前景呈現(xiàn)改善的苗頭。

糧農(nóng)組織糖類價(jià)格指數(shù)則從7月以來(lái)下降5.4%，達(dá)到十年來(lái)最低水平，其主要原因?yàn)橹饕隹趪?guó)巴西和印度的貨幣持續(xù)貶值。

因中國(guó)對(duì)豬肉和羊肉表示出強(qiáng)烈的進(jìn)口興趣，這兩種肉類的報(bào)價(jià)上漲，從而抵消了家禽和牛肉價(jià)格受美國(guó)大量出口之沖擊而下跌的影響，故糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)在本月基本保持不變。

糧農(nóng)組織現(xiàn)預(yù)測(cè)2018年全球谷物產(chǎn)量將達(dá)到25.87億噸，較7月小幅向上修正，但仍為三年來(lái)最低水平，比去年創(chuàng)紀(jì)錄的高水平下探了2.4%。